近日本港天氣潮濕多雨,天文台展望隨後兩三日有幾陣驟雨。註冊營養師Jim Lau在其Facebook專頁分享一個照顧到早、午、晚三餐的去濕餐單,讓大家在下雨天、濕度高時能參考作出飲食調整,只要3日就能幫助身體去濕。
想去水腫最重要就是補充足夠鉀質和蛋白質,以加快身體排走過多的水分,並降低身體保留水份的機制;而上述果蓉能夠提供足夠的鉀質,幫助身體排水。另外,因為食物的水分容易積聚於腸胃之中,所以進食果蓉就有助加快清宿便。
不過,Jim Lau亦提醒大家要注意以下7大要點:
- 每天5點前需要飲到1至1.5L的青檸水。
- 每天5點後盡量不要飲湯水和大量水分。
- 盡量多做帶氧運動。
- 亦可以5點前飲250ml椰子水。
- 餐單的分量是基於一個身體質量指數(BMI)23.5、正執行體重管理之女性的食量安排,所以分量或會較少。
- 如果正跟從其他營養師或醫生的指引,請先詢問醫生或營養師意見。
- 如果分量不夠,可以按比例加大。